ছবি:প্রতীকী
লাল মাংস বা রেড মিট বলতে বিভিন্ন গবাদিপশু, যেমন গরু, খাসির মাংসকে বোঝায়।
স্বাস্থ্যসচেতন ব্যক্তিরা এ ধরনের মাংস খাওয়ার ব্যাপারে সতর্কতা অবলম্বন করেন। রেড মিটে চর্বির পরিমাণ বেশি থাকে, যা রক্তের কোলেস্টেরল বাড়িয়ে দেয়, ফলে হৃদরোগের মতো বিপজ্জনক রোগের ঝুঁকি বাড়ে। তবে মাংস খাওয়া একেবারে বন্ধ করা ঠিক নয়। কারণ, লাল মাংসে এমন কিছু স্বাস্থ্যকর উপাদান আছে, যা আমাদের শরীরের জন্য উপকারী।
আরও পড়ুন:
