ছুটির দুপুর মানেই ঝাল ঝাল হাঁস ভুনার লোভনীয় স্বাদ
ছুটির দুপুর মানেই একটু ভিন্নরকম স্বাদ, একটু বেশি সময় নিয়ে খাওয়া আর পরিবারের সবার সঙ্গে একসঙ্গে বসার আনন্দ। সপ্তাহজুড়ে কাজের ব্যস্ততায় যেসব রান্না সময়ের অভাবে হয়ে ওঠে না, ছুটির দিনে ঠিক সেগুলোই জায়গা করে নেয় খাবারের টেবিলে। আর বাঙালির ছুটির দুপুরের সেই বিশেষ তালিকায় ঝাল ঝাল হাঁস ভুনার নামটা যেন আলাদা করে উচ্চারিত হয়। মসলা…